ホクホク食感の一口サイズにカットしたたらこと、北海道産の細切りにした昆布を甘口に炊き合わせました。
箸休めとしても、お弁当のアイテムとしても重宝する一品です。

魚介類の風味を増すために、関東では生姜を、関西では山椒を使って佃煮にします。
東京の佃煮屋ではありますが、少しチャレンジしてしじみと一緒に生姜と山椒を入れてピリリと刺激のある佃煮にしてみました。
ビールやハイボールなんかと相性の良い一品です。

海の幸「あさり」と山の幸「山セリ、なめこ」を柔らかく煮上げました。
そのまま食卓の一品として、またご飯を炊くとき（２合に一袋が目安）に一緒に炊いていただくと炊き込みご飯として美味しくいただけます。

あさりを柔らかく煮上げました。
こちらの商品は、サイズが小さかったり、あさりの身がくずれてしまったりと規格外となってしまった原料を使用しているため、価格を抑えお得な商品となっております。
味にはなんら問題はありませんので、そのままでも、また炊き込みご飯（２合に一袋）としてお楽しみいただければと思います。