ここ数年の流行である浅炊きのあさり佃煮となります。
大粒のあさりを使用しておりますので、あさり本来の味をお楽しみいただけます。
ごはんだけでなく、サラダやパスタなどとも相性が良い一品となっております。

細目で小さいサイズの小女子（関西ではいかなご）と、アメリカ・カリフォルニア産のクルミの佃煮です。
春告魚として重宝されくぎ煮などで有名な小女子（いかなご）。実は栄養価が高く、カルシウムが100g中500㎎、骨の形成に関与するリンやカルシウムぼ吸収を高めるビタミンDも豊富に含まれています。
そんな小女子も海水温の上昇などによりここ数年は不漁が続いておりますが、そんな中、国内産の細目な小さいサイズにこだわって原料を調達いたしました。
小女子の小魚特有の苦みと、クルミの食感をお楽しみいただける一品です。

淡水に住む川えびをしょう油と砂糖でじっくりと味付けしました。
えび特有のカリッとした触感が楽しめる一品です。

かつお節、さば節をはじめ、白ごま、細切昆布を混ぜることで独特の風味と食感を楽しめる佃煮風ふりかけです。　
温かいごはんには勿論のこと、おにぎりや卵焼き、冷奴、パスタなど様々な用途で楽しめる一品です。

香りの良い霞ケ浦産イサザアミと、食感の良い三陸産のオキアミをブレンドし、「澪つくし」で有名な入正醤油を使用して佃煮にしております。
アミは良く魚釣りの際に撒き餌として使用されるように多くの魚の餌とされており、あのクジラの巨体を支える主食となるほど栄養価の高い食材です。
ごはんにかけても、卵焼きに入れても美味しくお召し上がりいただけます。